发布时间:2025-06-08 03:01:14 来源:悦刻正品OS 作者:悦刻正品集散地
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本文目录
1 、羊腿块 ,腿的腿萝卜块,做法做法葱 ,家常家常姜 。炖羊大全炖羊大全
2、腿的腿羊腿洗净切成适合的做法做法大小 。
3 、家常家常先烧点水,炖羊大全炖羊大全水开后 ,腿的腿把羊腿放进去 ,做法做法等水大滚后,会有沫子漂上来,把抹子撇出去,羊腿捞出。
4、放进高压锅羊腿 ,萝卜,葱,姜 ,烧开后 ,还会有些抹子 ,再撇出去,然后放点花椒 ,大料,干辣椒在锅里 ,盖上锅盖。
5、小火炖一个小时左右,这时候再放盐,胡椒 ,味精,在炖个10多分钟,就好了。
6、煮好后盛出,即可食用。
清炖羊腿
主要食材 ,羊腿一只 ,约2千克洗干净,去筋膜后在冷水中浸泡三至五小时,捞出来,肉上划十字花刀 ,方便更好的成熟及入味。
起锅烧水,将羊腿冷水下锅,锅中倒入鲜啤酒一瓶约500毫升,姜片100克,葱段100克 ,水开后打去浮沫 ,反复多次直至汤清 。盖锅盖中火炖二个小时 ,用筷子轻松可以扎透羊肉即为全熟。最后再放入适当的盐调底味 ,撒上香菜段即可出锅 。
吃法 ,可先喝羊汤,后将羊腿捞出来装盘 ,蘸沙葱酱更加美味 。
带皮羊肉洗净,加姜片煮出浮沫,捞出洗净,锅中倒油,放姜片 、羊肉翻炒,加老抽上色,加料酒去腥,炒香后盛入高压锅,加水、适量盐煮四十分钟即可。
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。
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